餐馆火险理赔关键！消防设施达标清单，少一项可能拒赔

开餐馆的老板注意了！投了火险不代表一定能赔，消防设施没达标，出事可能被拒赔！整理了保险公司必查的 5 项硬指标，附自查指南，快对照检查～

一、这 5 项消防要求，直接关系理赔成败
1. 灭火器：数量 + 位置都有讲究
✅ 营业区至少 1 个 1.5kg 以上干粉灭火器，面积超 200㎡或满 100 个座位，就得再加 1 个
✅ 每层楼出口、厨房门口必须各放 1 个，别藏在仓库角落（查不到等于没有）
✅ 每月检查压力表，指针不在绿色区域要及时换药，过期灭火器 = 摆设

2. 灭火毯：厨房必备 “保命毯”
👉 每个烹饪区（尤其是油炸区、灶台旁）必须挂 1 条，尺寸至少 1.2m×1.2m
👉 别图便宜买劣质款，选防火等级 B1 级以上的，关键时刻能盖住油锅灭火
👉 贴好使用说明，员工得知道在哪拿、怎么用（保险公司可能抽查培训记录）

3. 油炸锅：清洗 + 温控双保险
✅ 每 2 周必须彻底清洗一次，记好清洗台账（查不到记录可能被认定 “管理疏忽”）
✅ 必须装恒温控制器 + 自动断电开关，油温超 230℃能自动断电，防干烧起火
✅ 锅旁别堆纸箱、抹布等易燃物，至少留 30cm 安全距离

4. 烟道管道：每年一次 “深度洗澡”
👉 找有资质的公司清洗，包括排烟罩、管道内壁、风机，别只擦表面
👉 清洗后要拿到合格证明，留存合同和发票（理赔时必须出示）
👉 平时每天擦排烟罩滤网，油污堆积超 5mm 就容易引火

5. 应急设施：细节别忽视
✅ 紧急出口标识必须亮灯，通道宽度至少 1.2m，别堆杂物堵路
✅ 烟雾报警器每 3 个月测一次灵敏度，厨房用耐高温款（普通款易误报）
✅ 消防栓前留 1.5m 操作空间，水带、水枪完好能立即使用

二、避坑提醒：这些行为可能让保单失效
❌ 私自改装电路、燃气管道没报备（哪怕改得再安全，没审批也算违规）
❌ 夜间停业后没关总闸、没检查火种（保险公司可能查监控揪细节）
❌ 消防设施过期或损坏后拖延更换（哪怕刚续保，也可能因 “设施失效” 拒赔）

消防达标不仅是为了保险理赔，更是餐馆安全的底线。花点时间自查整改，既能安心经营，也能避免出事时追悔莫及～ 收藏这篇，下次续保前对照检查一遍吧！